Conteúdo aberto do FC Concursos

Flashcards para concursos de Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

Leia os enunciados, as respostas e os comentários dos professores. Para estudar, usar a revisão espaçada e acompanhar seu progresso, entre na sua conta.

FC560095 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares, responda: Em que meio são solúveis as vitaminas lipossolúveis?

INSTITUTO MAIS · 2023

Ler resposta e comentário →

FC560096 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares, responda: Qual a solubilidade da vitamina C, qual a dose mínima aproximada para prevenir o

IBAM · 2023

Ler resposta e comentário →

FC560097 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares, responda: Quais são exemplos de carotenoides?

IBAM · 2023

Ler resposta e comentário →

FC560098 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares, responda: A partir de que idade inicia-se a suplementação de vitamina A pelo Programa Nacio

VUNESP · 2022

Ler resposta e comentário →

FC560099 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares, responda: Quais são exemplos de vitaminas hidrossolúveis?

INSTITUTO MAIS · 2022

Ler resposta e comentário →

FC560100 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares, responda: Qual vitamina é essencial para a visão em bastonetes e cones e para a diferenciaç

VUNESP · 2020

Ler resposta e comentário →

FC560101 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares, responda: De que aminoácido a niacina é sintetizada e qual síndrome resulta de sua deficiên

VUNESP · 2020

Ler resposta e comentário →

FC560102 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares, responda: Qual a recomendação diária de vitamina B12 para adultos segundo o Institute of Me

VUNESP · 2020

Ler resposta e comentário →

FC560103 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares, responda: Qual vitamina, abundante em vegetais de folhas verdes, é essencial para a síntese

VUNESP · 2020

Ler resposta e comentário →

FC560104 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares, responda: Qual a dose única de vitamina A indicada para crianças de 6 a 11 meses pelo Progr

VUNESP · 2020

Ler resposta e comentário →

FC560105 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares, responda: Qual vitamina participa da síntese hepática de proteínas da coagulação sanguínea?

VUNESP · 2019

Ler resposta e comentário →

FC560106 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares, responda: A biodisponibilidade do ferro não heme aumenta quando associada a qual nutriente?

VUNESP · 2019

Ler resposta e comentário →

FC560107 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares, responda: Como a vitamina D é absorvida e transportada até o fígado?

VUNESP · 2019

Ler resposta e comentário →

FC560108 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares, responda: Qual grupo de vitaminas tem sua absorção prejudicada pelo uso de óleos minerais?

VUNESP · 2019

Ler resposta e comentário →

FC560109 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares, responda: Qual vitamina regula o metabolismo do cálcio e aumenta sua absorção intestinal?

VUNESP · 2019

Ler resposta e comentário →

FC560110 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares, responda: Qual nutriente está associado à prevenção de defeitos do tubo neural?

VUNESP · 2018

Ler resposta e comentário →

FC560111 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares, responda: Onde a vitamina B12 é armazenada e quais são seus requisitos de absorção?

VUNESP · 2015

Ler resposta e comentário →

FC560112 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares, responda: Quais são as vitaminas lipossolúveis?

VUNESP · 2012

Ler resposta e comentário →

FC560113 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares, responda: O que são vitaminas hidrossolúveis e qual a recomendação sobre o consumo de doses

VUNESP · 2012

Ler resposta e comentário →

FC560114 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares, responda: Como a vitamina D aumenta a absorção intestinal de cálcio?

VUNESP · 2011

Ler resposta e comentário →

FC560115 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares, responda: Quais são boas fontes alimentares de vitamina K?

VUNESP · 2009

Ler resposta e comentário →

FC560116 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Qual é um potente inibidor da absorção de cálcio e um alimento que o contém?

VUNESP

Ler resposta e comentário →

FC560117 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Em quanto tempo a perda involuntária de 3% do peso corporal inicial é considerada grave segundo Cuppari (2019)?

VUNESP · 2025

Ler resposta e comentário →

FC560118 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Qual é a via de acesso enteral indicada para I e II?

IBAM · 2025

Ler resposta e comentário →

Próximos conteúdos →