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Flashcards para concursos de Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

Leia os enunciados, as respostas e os comentários dos professores. Para estudar, usar a revisão espaçada e acompanhar seu progresso, entre na sua conta.

FC560191 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Quais alimentos compõem o desjejum na dieta leve para diabetes hipossódica e hipogordurosa?

VUNESP · 2012

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FC560192 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Segundo a Diretriz Brasileira de Hipercolesterolemia Familiar 2021, qual fator dietético aumenta mais o LDL-c?

VUNESP · 2025

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FC560193 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Que alimentos devem ser desencorajados em pacientes com hipercolesterolemia?

VUNESP · 2025

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FC560194 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Qual a recomendação de ácidos graxos saturados em porcentagem do VET para indivíduo com LDL-C entre 150 e 199 mg/dL?

VUNESP · 2025

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FC560195 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Quais são os princípios essenciais da terapia nutricional na hipertrigliceridemia?

IBAM · 2025

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FC560196 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Qual a recomendação de ingestão de gorduras para hipertrigliceridemia primária moderada segundo a diretriz brasileira?

VUNESP · 2024

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FC560197 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Qual a perda de peso recomendada para indivíduos com LDL-C acima da meta ou com comorbidades?

VUNESP · 2024

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FC560198 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Substituir ácidos graxos saturados por carboidratos aumenta ou reduz o risco cardiovascular?

VUNESP · 2024

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FC560199 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Qual óleo vegetal rico em ácidos graxos saturados aumenta o LDL-colesterol?

VUNESP · 2021

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FC560200 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Qual o valor de corte para HDL‑c baixo em homens segundo a Diretriz Brasileira de Dislipidemias (2017)?

VUNESP · 2020

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FC560201 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Qual intervenção dietética não medicamentosa indicada para reduzir níveis de triglicerídeos?

VUNESP · 2019

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FC560202 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Como se inicia e progride a aterosclerose?

VUNESP · 2019

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FC560203 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Qual a recomendação percentual de carboidratos e gorduras para hipertrigliceridemia isolada acima de 500 mg/dL?

VUNESP · 2019

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FC560204 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Quais são os valores de corte considerados elevados (2 a 19 anos) pela V Diretriz Brasileira de Dislipidemias (2013) para co

VUNESP · 2015

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FC560205 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Qual tipo de ácidos graxos deve ser consumido em menos de 20% do VCT em crianças com hipercolesterolemia familiar?

VUNESP · 2015

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FC560206 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Quais lipídios plasmáticos aumentam, respectivamente, com elevação de LDL e de VLDL?

VUNESP · 2009

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FC560207 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Quais as características principais da conduta nutricional em pacientes com queimadura?

VUNESP · 2012

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FC560208 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Qual a recomendação do Posicionamento SBC 2021 sobre ingestão de ácidos graxos trans?

VUNESP · 2025

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FC560209 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Quais mudanças dietéticas essenciais na terapêutica nutricional das doenças cardiovasculares?

VUNESP · 2025

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FC560210 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Qual alimento derivado do coco deve ser reduzido para diminuir a ingestão de ácidos graxos saturados?

VUNESP · 2025

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FC560211 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Qual o percentual máximo recomendado de gorduras saturadas em relação ao valor calórico total da dieta?

VUNESP · 2025

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FC560212 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Qual a recomendação da Sociedade Brasileira de Cardiologia sobre o consumo de ácidos graxos trans?

VUNESP · 2025

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FC560213 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Ponto de corte da circunferência abdominal para homens.

VUNESP · 2025

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FC560214 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Segundo o Posicionamento da SBC (2021), o consumo de ácidos graxos trans deve ser:

VUNESP · 2024

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