FC218498 · Direito Sanitário e Saúde
De acordo com o assunto Direito Sanitário e Saúde: Sanitário, responda: Quais elementos essenciais definem a segurança alimentar e nutricional?
FGV · 2022
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Flashcards para concursos de Direito Sanitário e Saúde
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FC218499 · Direito Sanitário e Saúde
De acordo com o assunto Direito Sanitário e Saúde: Sanitário, responda: Quais são os elementos essenciais da segurança alimentar e nutricional segundo o SISAN?
FGV · 2022
Ler resposta e comentário →FC218500 · Direito Sanitário e Saúde
De acordo com o assunto Direito Sanitário e Saúde: Sanitário, responda: Qual é o objetivo primordial da inspeção sanitária de produtos de origem animal?
FGV · 2023
Ler resposta e comentário →FC218501 · Direito Sanitário e Saúde
De acordo com o assunto Direito Sanitário e Saúde: Sanitário, responda: Por que a amostragem deve ser realizada antes da mistura de lotes/procedências nos estabelecimentos?
FGV · 2022
Ler resposta e comentário →FC218502 · Direito Sanitário e Saúde
De acordo com o assunto Direito Sanitário e Saúde: Sanitário, responda: Quais tipos de amostras devem receber prioridade no recebimento e análise em laboratório para preservar integridade e validade jurídica dos laudos?
FGV · 2022
Ler resposta e comentário →FC218503 · Direito Sanitário e Saúde
De acordo com o assunto Direito Sanitário e Saúde: Sanitário, responda: Qual o prazo mínimo de notificação ao interessado sobre data, hora e laboratório para a análise pericial da contraprova e como devem ser distribuídas as amostras fiscai
FGV · 2022
Ler resposta e comentário →FC218504 · Direito Sanitário e Saúde
De acordo com o assunto Direito Sanitário e Saúde: Sanitário, responda: Quando a cisticercose bovina justifica condenação da carcaça e quando permite-se tratamento condicional?
FGV · 2022
Ler resposta e comentário →FC218505 · Direito Sanitário e Saúde
De acordo com o assunto Direito Sanitário e Saúde: Sanitário, responda: Qual o teor mínimo de sólidos não gordurosos (SNF) exigido para que o produto seja considerado leite?
FGV · 2022
Ler resposta e comentário →FC218506 · Direito Sanitário e Saúde
De acordo com o assunto Direito Sanitário e Saúde: Sanitário, responda: Qual o destino adequado para ovos com casca trincada ou quebrada, mas com membrana testácea intacta?
FGV · 2022
Ler resposta e comentário →FC218507 · Direito Sanitário e Saúde
De acordo com o assunto Direito Sanitário e Saúde: Sanitário, responda: Quais são os limites máximos tolerados (mg/kg) para mercúrio total, chumbo, cádmio e arsênio total em moluscos bivalves?
FGV · 2022
Ler resposta e comentário →FC218508 · Direito Sanitário e Saúde
De acordo com o assunto Direito Sanitário e Saúde: Sanitário, responda: Qual o binômio tempo–temperatura exigido para que pescado infestado por Anisakidae possa ser destinado ao consumo cru?
FGV · 2022
Ler resposta e comentário →FC218509 · Direito Sanitário e Saúde
De acordo com o assunto Direito Sanitário e Saúde: Sanitário, responda: Quais tipos de amostras não são passíveis de contraprova nas análises periciais do MAPA?
FGV · 2022
Ler resposta e comentário →FC218510 · Direito Sanitário e Saúde
De acordo com o assunto Direito Sanitário e Saúde: Sanitário, responda: A fiscalização sanitária de produtos de origem animal atinge também casas atacadistas e estabelecimentos varejistas?
FGV · 2022
Ler resposta e comentário →FC218511 · Direito Sanitário e Saúde
De acordo com o assunto Direito Sanitário e Saúde: Sanitário, responda: Quais características definem um produto cárneo classificado como fiambre?
FGV · 2023
Ler resposta e comentário →FC218512 · Direito Sanitário e Saúde
De acordo com o assunto Direito Sanitário e Saúde: Sanitário, responda: Qual o nome do procedimento que consiste em aplicar substância química a produto de origem animal para torná‑lo visualmente impróprio ao consumo humano?
FGV · 2023
Ler resposta e comentário →FC218513 · Direito Sanitário e Saúde
De acordo com o assunto Direito Sanitário e Saúde: Sanitário, responda: Qual a destinação possível para carcaças que sofreram morte acidental dentro do estabelecimento de abate?
FGV · 2023
Ler resposta e comentário →FC218514 · Direito Sanitário e Saúde
De acordo com o assunto Direito Sanitário e Saúde: Sanitário, responda: Quais são os três pilares da inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal?
FGV · 2022
Ler resposta e comentário →FC218515 · Direito Sanitário e Saúde
De acordo com o assunto Direito Sanitário e Saúde: Sanitário, responda: Quando uma carcaça ou produto pesqueiro pode ser destinado ao aproveitamento condicional na inspeção post-mortem?
FGV · 2022
Ler resposta e comentário →FC218516 · Direito Sanitário e Saúde
De acordo com o assunto Direito Sanitário e Saúde: Sanitário, responda: Quais são as obrigações do estabelecimento que recebe pescado da produção primária quanto à identidade, qualidade, rastreabilidade, desembarque e pré‑processamento?
FGV · 2022
Ler resposta e comentário →FC218517 · Direito Sanitário e Saúde
De acordo com o assunto Direito Sanitário e Saúde: Sanitário, responda: Quem é responsável pela inspeção de estabelecimentos que realizam comércio internacional e em que condição serviços estaduais/DF/municipais podem fiscalizar estabelecim
FGV · 2022
Ler resposta e comentário →FC218518 · Direito Sanitário e Saúde
De acordo com o assunto Direito Sanitário e Saúde: Sanitário, responda: O que se entende por pescado e a sua comercialização direta ao consumidor pode ocorrer sem prévia fiscalização industrial e sanitária?
FGV · 2022
Ler resposta e comentário →FC218519 · Direito Sanitário e Saúde
De acordo com o assunto Direito Sanitário e Saúde: Sanitário, responda: Quais requisitos e elementos essenciais devem constar dos programas de autocontrole em estabelecimentos que trabalham com produtos de origem animal?
FGV · 2022
Ler resposta e comentário →FC218520 · Direito Sanitário e Saúde
De acordo com o assunto Direito Sanitário e Saúde: Sanitário, responda: Quais embarcações de produção primária devem obter o Certificado Oficial de Boas Práticas Higiênico‑Sanitárias a bordo e quais são dispensadas da fiscalização higiênico
FGV · 2022
Ler resposta e comentário →FC218521 · Direito Sanitário e Saúde
De acordo com o assunto Direito Sanitário e Saúde: Sanitário, responda: Em inspeção federal, o abate de espécies diferentes no mesmo estabelecimento é permitido sob quais condições?
FGV · 2022
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