FC588654 · Atualidades e Conhecimentos Gerais
No século XVIII, surgiu a produção de carne-seca no Rio Grande do Sul, que se beneficiou da abundância de carne bovina na região. A carne-seca do sul permanecia por mais de um ano sem estragar. Continha mais sal, com secagem mais intensa ao
FUNDATEC · 2024
Ler resposta e comentário →